В преддверии международной специализированной выставки «Наш Бренд», которая пройдёт с 28 по 30 ноября 2024 года в Уфе состоится Всероссийский кулинарный конгресс Национальной ассоциации кулинаров России (12-14 сентября).
В рамках мероприятия Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан при поддержке Министерства торговли и услуг Башкортостана и НАК в Конгресс-холле Торатау проведёт ежегодный республиканский Кулинарный чемпионат Gastro Master.
В рамках деловой программы кулинарного конгресса пройдет пленарное заседание с участием руководства НАК, представителей Министерства торговли и услуг Республики Башкирия, руководства региональных ассоциаций НАК, а также представителей кулинарных сообществ и ассоциаций из зарубежных стран: Беларуси, Молдовы, Азербайджана, Кыргызстана, Узбекистана и Казахстана.
Мероприятие будет посвящено обсуждению широкого круга вопросов развития индустрии массового питания в Российской Федерации и сопредельных государств. Ведущие российские эксперты расскажут о современных трендах и лучших региональных практиках.
Источник: https://dreamchef.ru/news/v-ufe-sostoitsya-vserossiyskiy-kulinarnyy-kongress/
